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茅臺老酒應該怎樣儲存?

來源:www.tmyyl.com 時間:2024-02-02 10:58:01 0瀏覽 作者: 好酒網

  或許有很多老酒收藏者都會被一個問題所困擾——為什么同款、同年份的茅臺酒,別人家的永遠比自己的值錢?

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  那造成別人家的老酒比你的值錢的原因是什么呢?下面就為你詳細的解釋一下!

  一、跑酒

  在酒為真品的情況下,由于瓶身密封不夠嚴密,導致瓶中的酒精大量揮發,口感寡淡如水,從而失去了飲用價值,當然也會極大降低其收藏價值。

  建議酒友們在采購收藏老酒時,對于一些不方便觀察酒線的陶瓷瓶老酒,您可以采用強光手電筒進行照射。

  酒拿到手后,進行瓶口封膜,采用生料帶等材料多纏繞幾圈密封,這樣既不損傷品相,又達到預防跑酒的功效。

  二、裂膜/裂蓋

  上世紀的老酒大部分都采用紅色塑封膜進行封口,但是這些塑膜隨著時間推移而脆化破裂,不僅失去了防跑酒的功效,還會降低其價值。

  三、斷齒

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  除了裂膜、裂蓋外,斷齒也是收藏老酒過程里遇到的比較嚴重的現象。往往出現斷齒現象的老酒,跑酒會非常嚴重,甚至不開瓶就能聞到酒味。

  四、酒標腐蝕毀壞

  若收藏者將老酒放在潮濕陰暗的地方貯存,這種存放方法很容易導致的酒標發生生霉變破損,不光非常難看,其品相也自然大打折扣。

  這種霉變破損非但顯現不了年代感,反而會暴露一個非常嚴重的問題——串味。因為貯存環境不當,有些老酒吸附了環境中的雜味,會影響其品鑒口感。

  五、拆原箱/拆套系

  收藏交易過程中,令人哭笑不得的是——有些人竟然將原箱或者成套系的老酒拆成一瓶瓶單賣!這簡直是只顧眼前、缺乏遠見的行為。

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  原箱老酒有真實可靠的出貨單等年代憑證,比單品老酒更具保真性,而且其價值遠遠高于單瓶老酒!

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  套系老酒更顯現品鑒的樂趣,若拆成一瓶瓶賣,就太沒有意思了。

  六、出貨渠道

  我們知道,茅臺老酒的銷售市場并不透明,各年份都沒有一個定價,只有大致的相對價格,而從實際價格來看,波動,在不同的省市、不同的渠道、不同的人,都會有不同的價格。

  所以找對出貨渠道是至關重要的,很多不懂行情的小批量酒藏家,很容易就按較低的價格把酒出給了中間商。

  但從另一個層面來看,有一句話叫“不要拿你的愛好挑戰別人的飯碗”,對于渠道的認知,總歸還是倒酒的那些人了解,普通藏家很難找到優質的出貨渠道。所以,這是個取舍的問題,和每個人的心理預期有關。

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